排骨炆南瓜的做法

所需食材

排骨

400g

南瓜

300g

油

适量

盐

适量

姜

2g

料酒

2g

白糖

1g

做法共13个步骤

1.

主料：新鲜排骨、南瓜 辅料：植物油、盐、姜、料酒、酱油、白糖

2.

把新鲜排骨切段洗净，

3.

姜切片，南瓜去皮切块

4.

把热锅凉油加姜片小火炒出香味

5.

加排骨翻炒

6.

加料酒

7.

酱油翻炒均匀

8.

炒到排骨有香味

9.

加水大火烧开，

10.

把排骨倒入煲里

11.

加盖小火慢煨到排骨8成熟，加南瓜

12.

加盐

13.

加少许白糖一起在煨到南瓜熟透即可