干锅蒜香排骨的做法

所需食材

排骨

500g

油

适量

豆豉

1勺

生抽

2勺

老抽

1勺

蚝油

1勺

蒜

10瓣

糖

1勺

料酒

1勺

做法共4个步骤

1.

1、小排洗净，切小块。

2.

2、放入各种酱料，在盆中翻匀，放入冰箱冷藏2小时。期间要记得搅拌一下。

3.

3.铸铁锅少许倒油、将排骨带酱汁一起倒入锅中，中火10分钟。关小火10分钟

4.

4、关火不揭盖继续闷10分钟出锅。