无锡排骨的做法

所需食材

排骨

500g

生抽

适量

盐

适量

大葱

10g

做法共17个步骤

1.

排骨是买的时候请人家剁好的、 自己回来剁比较费劲、

2.

洗净

3.

沥干水分放在大碗里

4.

放入盐、生抽、搅拌均匀、腌制2小时

5.

锅里加水、冷水将排骨入锅、

6.

烧开、水面会有很多脏东西浮出来、

7.

水开后将排骨取出洗净

8.

再将排骨入锅、加水盖过排骨

9.

加老抽

10.

加生抽

11.

加料酒

12.

加八角

13.

加冰糖

14.

加桂皮 加大葱

15.

大火烧开、温火炖1小时

16.

待排骨软烂后、大火收浓汁液

17.

看起来是不是很好吃啊~