寿司的做法

所需食材

香大米

150g

糯米

30g

鸡蛋

2个

白砂糖

50g

白醋

20ml

肉松

适量

沙拉酱

适量

盐

少许

黄瓜

1根

火腿肠

1根

寿司海苔

4片

做法共8个步骤

1.

准备好原料，黄瓜洗净切条、火腿肠切条，鸡蛋黄搅匀加少许盐用平底锅煎成蛋饼切成条状

2.

米饭煮熟，趁热加入糖、白醋拌匀

3.

砧板上铺上卷帘，卷帘上加层保鲜膜，再铺上寿司片，均匀铺上米饭，手戴上一次性手套将米饭压实

4.

米饭上依次抹沙拉酱、加肉松、鸡蛋、黄瓜、火腿肠

5.

用卷帘卷实寿司片成条状

6.

为了便于切，先用小剪刀在寿司卷上每间隔约1厘米就剪个小口

7.

再用菜刀切成段

8.

装入密封盒做便当随时开吃