洋葱炒腰花的做法

所需食材

猪腰

2个

洋葱

1个

青椒

1个

香菇

2个

葱

适量

盐

适量

料酒

20ml

鲜贝露

15ml

糖

5g

胡椒粉

2g

淀粉

适量

香油

适量

姜

适量

做法共12个步骤

1.

准备好所有的食材

2.

猪腰洗净中间破开。

3.

然后把上面的骚模去除干净。

4.

再在正面竖着划上均匀的数刀不要切到底，只是三分之二处就好。

5.

再横着切成小条，成为腰花。

6.

把切好的腰花放入碗中加入料酒，糖，胡椒粉，淀粉，酱油抓拌均匀腌制片刻备用。

7.

洋葱去皮切丝，香菇和青椒洗净切丝。

8.

炒锅倒油烧热爆香葱姜倒入腰花。

9.

翻炒猪腰变色坚挺盛出备用。

10.

把洋葱丝和香菇倒入翻炒。

11.

加入盐，糖，鲜贝露。

12.

再把腰花青椒倒入翻炒均匀，淋入香油即好。