清爽冬瓜排骨汤的做法

所需食材

冬瓜

500g

排骨

500g

盐

适量

生姜

适量

黄酒

适量

小葱

适量

做法共5个步骤

1.

排骨切块洗净，泡去血水

2.

冬瓜切块

3.

电饭煲中水烧开，入排骨，加入黄酒，生姜，再次烧开后，撇去浮沫

4.

加入冬瓜炖煮

5.

煮约20分钟，冬瓜煮至透明，便可以了，加入适量盐调味，出锅后撒上适量小葱，增色提味