糯米排骨的做法

所需食材

排骨

200g

糯米

70g

盐

6g

糖

2g

鲜抽

10ml

料酒

10ml

胡椒粉

2g

孜然粉

2g

做法共8个步骤

1.

排骨洗净，控干水份。

2.

排骨用盐，糖，料酒，鲜抽，胡椒粉，孜然粉腌制半天入味。

3.

糯米洗净，放清水浸泡半天。

4.

排骨沾些淀粉。

5.

再四面沾上糯米。

6.

放入大盘摆好.

7.

蒸45分钟。

8.

用薄荷叶装饰即可。