文蛤炖排骨的做法

所需食材

排骨

300g

文蛤

300g

鸡精

适量

做法共9个步骤

1.

准备好食材

2.

文蛤买回来先用清水浸泡，最好是一个小时以上

3.

排骨洗净先用开水焯过

4.

汤锅注入适量清水

5.

放入洗净的文蛤

6.

大火煮开，除去上面的浮沫

7.

待文蛤都打开了放入焯过的排骨

8.

大火煮开盖上锅盖小火煮一个小时

9.

调入鸡精即可食用