香菇油饭的做法

所需食材

鲜香菇

7朵

大米

400g

虾皮

5g

白砂糖

2茶匙

料酒

1汤匙

生抽

4茶匙

草菇老抽

1汤匙

油

适量

做法共4个步骤

1.

准备好食材。烹饪前先将大米洗净放入电饭锅内煮熟，同时可以将料酒、特级金标生抽、草菇老抽和白砂糖调成调味汁，鲜香菇洗净后切小块。

2.

锅内油热后，放入香菇块和虾皮翻炒，再加入调味汁，小火煮5分钟左右，等到大部分汁收干便可以关火了。

3.

盛出煮好的米饭，和香菇汁搅拌在一起，就准备开动吧！

4.

成品图