藕炖排骨的做法

所需食材

排骨

1000g

藕

1200g

油

适量

盐

适量

姜

适量

生抽

适量

料酒

适量

香叶

适量

大料

适量

花椒

适量

做法共7个步骤

1.

锅里放油，炒香生姜

2.

放排骨下去炒，《排骨提前用冷水泡半个小时沥干水份》

3.

加料酒和生抽

4.

藕去皮切成块放压力锅下面

5.

炒好的排骨放藕上面，再加花椒，香叶，大料

6.

加热水，加盐类，压40分钟

7.

压好后，起锅前碗里加些葱花