家常火锅的做法

所需食材

排骨

500g

油

适量

盐

适量

菠菜

200g

黑木耳

80g

香菇

100g

平菇

100g

白菜

200g

粉丝

200g

红薯

100g

虾糕

250g

豆腐皮

50g

辣酱

适量

虾酱

适量

酱油

适量

大蒜头

适量

生姜

适量

做法共8个步骤

1.

排骨泡掉血水

2.

放高压锅里煮一个小时，加生姜和料酒适量的盐

3.

煮好后倒入火锅

4.

准备好刷锅的菠菜、香菇、平菇、粉丝、虾糕、白菜、红薯、黑木耳、豆腐皮就可以开始吃了

5.

自己做的辣酱，虾酱还有蒜末酱油做调料

6.

先放蔬菜清清喉咙

7.

然后放虾糕和其他的

8.

看看盆子都空了了，锅里也只剩点汤水了