鱼翅骨煲排骨汤的做法

所需食材

鱼翅骨

50g

排骨

200g

油

适量

盐

适量

姜

适量

做法共8个步骤

1.

鱼翅骨在清水中浸泡半个小时。

2.

排骨放入热水中焯烫。

3.

焯水的排骨冲洗干净。

4.

锅中倒入适量煮汤的水烧开把浸泡洗净的鱼翅骨倒入锅中。

5.

加入焯烫过的排骨。

6.

加入几片姜。

7.

盖上锅盖大火煮开改小火慢煲1.5-2个小时。

8.

关火加盐调味即可。