爆炒排骨的做法

所需食材

排骨

500g

油

适量

盐

适量

青椒

适量

姜丝

适量

做法共10个步骤

1.

排骨洗净切成段

2.

油锅烧热

3.

下入排骨翻炒

4.

耐心地翻炒，炒至排骨出大量的油

5.

盖上锅盖稍煮

6.

把排骨扒在一边，用排骨炒出的油炒香姜丝

7.

再放青辣椒

8.

放盐

9.

一起翻炒，至辣椒断生

10.

沥出多余的油，装盘即可