粉蒸排骨的做法

所需食材

排骨

300

土豆

100

鸡蛋

1枚

特制粉沫

50g

油

适量

盐

适量

生姜

6片

香菜

5条

做法共9个步骤

1.

把排骨均匀砍成1寸长每段

2.

粉蒸排骨特制粉沫，嘻嘻，其实做法也很简单，是用大米炒与干辣椒在锅里干炒，直到从锅里飘出香味就出锅，然后放粉碎机里粉碎成沫，这样就可以用了。

3.

洗好土豆去皮。

4.

土豆切成块状，装入蒸盆，顺便要拌少许盐以便入味

5.

新鲜鸡蛋一枚，

6.

切好的排骨放入搅拌均匀的鸡蛋裹一下，

7.

裹完鸡蛋的排骨，具有可粘性，就能放入到特制粉沫里把粉沫粘在自己的身上。

8.

裹好粉沫的排骨放到装好盆的土豆上面，为下步放锅里蒸做准备。

9.

在高压锅内蒸上20分锅，出锅装盘，：）粉蒸排骨出盘。简单易做，风味独特。嘻嘻，厨房大嫂们，赶快行动吧。