萝卜烧排骨--电高压锅版的做法

所需食材

排骨

400g

青萝卜

半个约700g

油

适量

盐

适量

干辣椒

3个

桂皮

2片

八角

1个

香叶

2片

茴香籽

适量

老抽

适量

生抽

适量

料酒

适量

姜

适量

大葱

适量

做法共13个步骤

1.

排骨用开水汆一下，倒掉含血沫的水，洗净。

2.

放进电高压锅胆里

3.

姜切片

4.

葱段

5.

八角、桂皮、香叶、茴香、干辣椒等香料

6.

姜3、4、5放入锅里，加料酒、老抽、生抽、盐，搅拌均匀，再加适量清水，没过排骨为宜。

7.

盖锅盖，选择排骨档。20分钟保压时间

8.

青萝卜切一半

9.

切成片

10.

压好的排骨

11.

放入萝卜片

12.

将萝卜片浸入汤汁中，盖锅盖，选择排骨键，25分钟保压时间。

13.

听到报警声，红烧萝卜排骨制作完成，打开锅盖即可美餐啦~