茄汁火龙果烩排骨的做法

所需食材

排骨

250g

火龙果

250g

茄汁

适量

油

适量

盐

适量

白糖

适量

生粉

适量

做法共6个步骤

1.

排骨事先泡洗干净，然后加油、盐、生粉等腌半小时左右；

2.

火龙果洗净，去皮，切成适量大小的块状；

3.

热油锅，下排骨煎香两面至约八成熟；

4.

然后加入茄汁炒匀，并适量加一点白糖调一下酸甜味；

5.

当排骨与茄汁混为一体入味，且排骨全熟后，倒入火龙果；

6.

炒匀，与火龙果也沾上茄汁即可起锅~！