冬瓜排骨汤的做法

所需食材

排骨

600g

冬瓜

500g

油

适量

盐

适量

蔬之鲜

适量

姜

适量

做法共7个步骤

1.

锅里放少量的油烧热，然后加入洗净的排骨翻炒

2.

翻炒变出肥油后，盛出备用（控干油）

3.

高压锅里放入姜片，少许料酒后，将水烧开-

4.

水烧开后倒入炒好的排骨，盖上盖子中火压上20分钟

5.

冬瓜切成厚块状备用

6.

排骨压好后，再倒入冬瓜压上10分钟左右

7.

出锅前加入调料，盐，蔬之鲜，盛出后撒上葱花即可享用了