素菜荤吃的红烧土豆的做法

所需食材

土豆

300g

八角

1粒

盐

2g

葱

适量

酱油

5ml

糖

5g

水淀粉

适量

食用油

适量

做法共8个步骤

1.

土豆去皮切成滚刀块。

2.

锅中放油，下入土豆煎炸。

3.

煎炸至表皮微黄捞出，控油。

4.

另起锅加入少量的油，爆香八角和葱段。

5.

下入炸好的土豆翻炒。

6.

加入糖 酱油 盐翻炒均匀。

7.

加入清水烧开。

8.

转中火烧至汤汁浓缩，芶入水淀粉即可。