冰糖藕的做法

所需食材

莲藕

1段

糯米

适量

冰糖

适量

红糖

适量

做法共8个步骤

1.

将糯米洗净、浸泡3-4小时

2.

将藕的外皮刨去

3.

用筷子帮忙，将泡好的糯米灌进洞里

4.

灌好米的藕，用牙签把盖封好

5.

放进锅里，水没过藕

6.

加入冰糖

7.

再加适量红糖，红糖可以帮助上色，没有也可以不放

8.

开锅煮吧，煮到筷子可以轻易扎进去，就可以了，捞出，待冷后切开薄片，摆盘，浇上汤汁，即可开吃