冬瓜茶的做法

所需食材

冬瓜

800g

冰糖

100g

红糖

100g

做法共4个步骤

1.

冬瓜洗干净后再切成丁丁（皮和籽都要保留），加入红糖拌匀，于锅中静置约15分钟的样子。

2.

把冬瓜连同红糖水和冰糖一齐入锅中，大火煮开后转小火，保持微沸状态，直至糖浆变粘稠，冬瓜变成咖啡色透明状就行。

3.

将煮好的液汁过滤，晾凉.

4.

放入干净的玻璃瓶内密封，于冰箱冷藏保存。想喝时就可以随时拿出泡了.