紫菜冬瓜鱼丸汤的做法

所需食材

冬瓜

200g

鱼丸

10粒

干紫菜

15g

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

葱姜

适量

料酒

5ml

蒜苗

适量

虾皮

适量

做法共12个步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

炒锅倒少许油爆香葱姜。

3.

倒入曲谱切块的冬瓜。

4.

在加入虾皮翻炒片刻关火。

5.

把冬瓜倒入砂锅加入适量的清水。

6.

在加入紫菜煮上5-8分钟。

7.

再放入鱼丸。

8.

淋入少许料酒。

9.

加入盐。

10.

加盖继续煮上5-8分钟。

11.

加入胡椒粉。

12.

撒上蒜苗花关火。