冬瓜羊肉汤的做法

所需食材

羊肉片

160g

冬瓜

240g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

枸杞

适量

胡椒粉

适量

芝麻油

适量

高汤精

适量

做法共12个步骤

1.

准备食材。

2.

冬瓜去皮去瓤切成薄片。

3.

锅中放少许油烧热，炒香葱姜丝。

4.

加入适量水烧开。

5.

水沸后加入冬瓜片。

6.

加入适量盐调味。

7.

加入少许高汤精或鸡精调味。

8.

水再次沸腾后，加入羊肉片。

9.

再加入适量枸杞。

10.

当汤再次煮沸，羊肉变白时，加入少许葱花关火。

11.

加入适量胡椒粉调味。

12.

再加入少许芝麻油搅匀出锅即可。