莲藕胡萝卜猪骨汤的做法

所需食材

猪骨头

300g

莲藕

150g

胡萝卜

50g

姜

适量

盐

适量

米醋

10ml

做法共9个步骤

1.

准备好原料；

2.

煮锅内倒入适量水，放入姜片，中小火加热；

3.

与此同时，猪骨头洗净，冷水入锅，焯掉血水；

4.

胡萝卜去皮切块；

5.

莲藕去皮切块，浸入加了米醋的清水中浸泡15分钟；

6.

把焯掉血水的猪骨头移入汤锅中，加入胡萝卜；

7.

加入浸泡过的莲藕，滴入几滴米醋；

8.

大火烧开，转最小火煲90分钟，喝前调味即可；

9.

成品。