花生莲藕炒肉丁的做法

所需食材

莲藕

350g

猪瘦肉

100g

花生

50g

油

适量

盐

适量

绵白糖

适量

生抽

适量

淀粉

适量

葱

适量

姜

适量

做法共13个步骤

1.

莲藕洗净后削去外皮，

2.

切成藕丁，

3.

猪瘦肉切成丁，放葱姜盐生抽淀粉拌匀后腌十分钟，

4.

花生米炸熟后备用，

5.

热锅倒凉油，下肉丁翻炒，

6.

肉丁变色后盛出，

7.

锅里留少许底油，下藕丁翻炒，

8.

加少许的糖提味，

9.

倒入适量的生抽翻炒，

10.

倒入炒好的肉丁，

11.

加入适量的盐，

12.

倒入花生米，

13.

翻炒均匀即可出锅。