茄汁荸荠烧鲜蘑的做法

所需食材

西红柿

1个

荸荠

10个

口蘑

150g

油

适量

盐

适量

番茄酱

40g

白糖

3g

水淀粉

适量

鸡精

适量

葱花

适量

蒜瓣

2个

做法共12个步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

口蘑切半和荸荠一起开水煮上2分钟备用。

3.

炒锅爆香葱蒜。

4.

加入番茄酱炒出香味。

5.

加入白糖继续翻炒。

6.

加入荸荠和蘑菇翻炒。

7.

加入适量的清水。

8.

加入适量的盐。

9.

加盖中火烧制10分钟。

10.

然后加入切块的西红柿继续烧制5分钟。

11.

淋入水淀粉勾芡。

12.

加鸡精翻炒均匀关火。