生菜杆黑木耳黑鱼汤的做法

所需食材

黑鱼

450g

生菜杆

100g

黑木耳

5朵

油

适量

盐

适量

料酒

适量

姜

适量

葱

适量

胡椒粉

适量

做法共9个步骤

1.

准备食材

2.

黑鱼杀好，去头，去鳃去鱗去肚，切厚片，黑木耳洗净，生菜杆洗净切片.

3.

锅里油热，下姜片，鱼片煸炒.

4.

当鱼片转色，加适量清水，加料酒

5.

大火煮开，中火煮30分钟

6.

当鱼汤发白变浓，加黑木耳，

7.

加生菜杆，大伙煮5分钟.

8.

加盐，胡椒粉煮1分钟，

9.

加些葱花即可.