油炸糍粑鱼的做法

所需食材

草鱼

500g

油

适量

辣椒

适量

生姜

适量

料酒

适量

盐

适量

做法共8个步骤

1.

将鱼洗干净，草鱼切块后用盐、料酒、生姜、辣椒腌制一天

2.

一天后按每餐用量装入食品袋中放冰箱冷冻起来

3.

食用前取一包冷冻的鱼块化开

4.

沥干水分

5.

用厨房纸吸干水分

6.

锅内放油烧热

7.

放鱼块炸至两面金黄即可

8.

盛入碗中