毛豆炒丝瓜木耳的做法

所需食材

毛豆

100g

丝瓜

300g

橄榄油

适量

调味鸡汁

适量

生粉

适量

白砂糖

适量

清水

适量

云耳

60g

做法共8个步骤

1.

食材：泡发的云耳、毛豆和丝瓜。

2.

将洗净的毛豆和云耳焯烫一下，沥干，待用。

3.

丝瓜洗净，去皮，切块。

4.

热锅，倒入橄榄油。

5.

放入丝瓜，煸炒一下。

6.

放入毛豆和云耳。

7.

倒入芡汁（适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀）。

8.

煸炒至收汁，即可关火，上桌享用。