烤猪肉串的做法

所需食材

猪梅肉

400g

蚝油

适量

盐

适量

葱

适量

孜然

适量

白糖

适量

生抽

适量

姜

适量

做法共14个步骤

1.

猪梅肉洗干净

2.

切大块放盆子里

3.

加适量特级生抽

4.

加适量盐

5.

加适量白糖

6.

加入适量蚝油

7.

葱姜片加进去

8.

撒上自己研磨的孜然粉搅拌均匀腌制至少两小时

9.

用签子穿起来

10.

将烤肉架子的两头零件固定在烤箱自带的转轴上

11.

将肉串固定在架子上一共八根

12.

插进烤箱中间那个转轴的洞里用200度烤25分钟

13.

烤好以后及时取出来

14.

戴手套将签子拆下来，放在盘子里撒上炒过的孜然粉