红烧冬瓜的做法

所需食材

冬瓜

250g

油

适量

盐

适量

老抽

适量

糖

适量

味精

适量

做法共7个步骤

1.

冬瓜削皮，切成方块，并在皮面切花刀

2.

锅内放点油炒糖色，小心火候小一些哦，不然很容易焦

3.

糖色炒好后将冬瓜倒进锅内翻炒一下裹上糖色，加入一小碗开水。

4.

加一点老抽

5.

盐一勺，盖上盖子小火焖煮5分钟

6.

然后再加糖一勺

7.

味精一勺翻炒一下即可出锅