红豆银耳羹的做法

所需食材

红豆

100g

银耳

1/2朵

冰糖

2大块

做法共7个步骤

1.

银耳和红豆洗净。

2.

放在水里泡4小时左右。

3.

银耳撕成小块。

4.

红豆、银耳和冷水一起下锅。我用的是电饭锅。

5.

放入冰糖。

6.

大火煮1小时。转保温档。我是放到第二天早上，一共是8个小时。

7.

煲好的羹很粘，，红豆都是一粒一粒的不会成糊，但又很糯很软。