杏鲍菇炒肉片的做法

所需食材

杏鲍菇

300g

瘦肉

100g

红辣椒

50g

蒜苗

50g

油

适量

盐

适量

味级鲜

5g

鸡精

2g

淀粉

适量

香油

2g

自制调味粉

1g

姜

2g

做法共11个步骤

1.

食材：杏鲍菇 瘦肉 杭椒 蒜苗 姜 自制调肉粉 味级鲜 植物油 盐 鸡精 香油

2.

把杏鲍菇用盐水洗净，切片

3.

杭椒切段，姜切丝，蒜苗洗净切段

4.

瘦肉切片

5.

用自制调味粉盐香油淀粉腌制一会

6.

热锅凉油，加肉片，翻炒变色出锅

7.

锅里留底油，加姜丝杭椒翻炒出香味

8.

加杏鲍菇盐翻炒均匀

9.

加蒜苗

10.

肉片一起翻炒

11.

加味级鲜，鸡精调味出锅