冰糖鸽蛋银耳羹的做法

所需食材

银耳

15g

鸽蛋

90g

冰糖

50g

枸杞子

10g

做法共7个步骤

1.

准备好银耳、鸽蛋、枸杞子、冰糖。

2.

鸽蛋磕破于碗中备用。

3.

银耳提前泡发，洗净；放入沙煲，加入适量冷水；大火煮开，小火慢炖30分钟。

4.

加入冰糖，煮化。

5.

鸽蛋倒入沙煲，煮开。

6.

加入枸杞子。

7.

炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。