冰镇琥珀冬瓜的做法

所需食材

冬瓜

250g

红花

适量

白砂糖

适量

醋

适量

做法共10个步骤

1.

红花取少许放入奶锅内

2.

熬开后转小火继续煮5分钟左右关火，倒出红花汁

3.

加入白砂糖

4.

白醋搅拌均匀，冷却备用

5.

用挖球器把冬瓜挖出小圆球

6.

放锅里煮至断生

7.

捞出沥干水分

8.

放入一个较大的容器内

9.

倒入红花汁，搅拌均匀

10.

放入冰箱内冷镇2小时左右取出，装盘即可食用