冬瓜鲜贝汤——夏日宝宝解暑汤的做法

所需食材

冬瓜

150g

干贝

6个

虾干

6个

姜

2片

香葱

1根

盐

少许

鸡精

少许

做法共5个步骤

1.

干贝、虾干用清水浸泡，冬瓜去皮、切片；

2.

将锅中油烧至六成热，放入姜片煸香，再放入冬瓜片一同煸炒；

3.

加适量水，烧至沸腾；

4.

加入泡好的干贝和虾干，继续煮8分钟左右；

5.

加入少许盐和鸡精调味即可。