清脆五味藕丁的做法

所需食材

莲藕

200g

泡椒

适量

糖

1勺

盐

2g

花椒

适量

白醋

1勺

做法共7个步骤

1.

莲藕洗净去皮切成丁。

2.

把藕丁焯水。

3.

焯好水的藕丁直接捞在冷水里。 控干水分。

4.

锅中放入油爆香花椒。

5.

放入泡椒煸炒出红油。

6.

下入藕丁快速翻炒。 放油糖 盐调味。

7.

出锅烹入白醋即可。