黄豆冬瓜筒骨汤的做法

所需食材

筒骨

500g

冬瓜

500g

黄豆

150g

姜

2片

白醋

1大勺

盐

适量

做法共6个步骤

1.

黄豆头晚泡发好，姜切片备好。

2.

冬瓜切块备用。

3.

锅下热水烧开后将洗净切块的筒骨放入去血水，约2分钟后捞起，再用清水洗干净。

4.

把所有材料及姜片放入电高压锅里，加入适量的水和一汤匙白醋，盖上盖子，扭到汤水键（时间大概是半小时）。

5.

半小时排完气后打开盖加入适量的盐，盛上碗即可开吃。

6.

如果喜欢喝浓郁的汤，可以在开盖后继续加热，沸腾后再煮一会汤就变得浓郁了。