银耳炖鹌鹑蛋的做法

所需食材

银耳

10g

鹌鹑蛋

6个

红枣

6个

枸杞子

10粒

黄冰糖

15g

做法共8个步骤

1.

准备好4朵银耳，10余粒枸杞子，6枚鹌鹑蛋

2.

银耳提前泡发。

3.

鹌鹑蛋煮熟，剥去壳备用。

4.

银耳洗净放入锅中，加入适量冷水；大火煮开，小火慢炖20分钟。

5.

加入红枣，再煮15分钟。

6.

加入冰糖，继续煮10分钟，至糖化。

7.

倒入鹌鹑蛋，煮10分钟。

8.

加入枸杞子，煮开即可。