百合银耳莲子羹的做法

所需食材

银耳

100g

莲子

100g

冰糖

适量

百合

10g

红枣

20g

枸杞

适量

做法共8个步骤

1.

准备好食材

2.

银耳泡发，莲子、百合、红枣浸泡、枸杞洗净备用

3.

泡发好的银耳，洗净去蒂，撕成小块。

4.

浸泡好的莲子，装入容器中，加入能浸泡住莲子的清水，冷水入锅蒸熟。（水开后20分钟左右）

5.

银耳和百合加入锅中，注入适量清水大火烧开，转中小火煮半小时。

6.

加入红枣、蒸熟的莲子，盖上盖子继续煮10分钟

7.

加入枸杞和冰糖，煮至冰糖融化

8.

搅拌均匀即可食用。