糯米藕肉的做法

所需食材

糯米

300g

莲藕

250g

肉末

250g

姜

2片

葱

2根

十三香

适量

料酒

适量

盐

适量

鸡粉

适量

生抽

适量

香油

适量

枸杞

适量

做法共8个步骤

1.

糯米洗净事先泡发好备用。

2.

备好肉末。

3.

莲藕去皮洗净切片入清水浸泡备用。

4.

葱切花，姜切末，枸杞子洗净备用。

5.

肉末里放入盐、料酒、生抽、姜葱末、鸡粉、十三拌匀、最后加入香油拌匀成馅备用。

6.

莲藕滤水摆入碟，将肉馅均匀滴铺在莲藕上面。

7.

再铺上浸泡好的米糯，放一粒枸杞。

8.

锅里水开后将糯米藕放入蒸二十五分钟，糯米软糯熟透关火出锅，撒上葱花即可上桌。