花生莲藕骨汤的做法

所需食材

猪骨

1500g

花生

300g

莲藕

2000g

食油

适量

盐

适量

生姜

适量

黑胡椒粉

适量

做法共9个步骤

1.

准备好莲藕、花生、猪骨头、生姜。

2.

猪骨洗净、沥干水分；莲藕去皮、洗净、剁成滚刀块；花生洗净；生姜切片备用。

3.

锅中加入少许油，烧热，爆香姜片。

4.

倒入猪骨头，炒至无血水。

5.

加入适量冷水，煮开。

6.

转入高压锅，煮开。

7.

倒入花生。

8.

加入莲藕；加盖；炖煮30分钟。

9.

顿好的花生莲藕骨汤，加入盐、黑胡椒粉；调好味盛入碗中食用。