冬瓜彩卷的做法

所需食材

冬瓜

100g

胡萝卜

50g

紫甘蓝

25g

芒果酱

适量

做法共7个步骤

1.

冬瓜去皮切薄片，胡萝卜切丝，韭菜花切段，紫甘蓝切丝

2.

冬瓜放开水中焯到九成熟，

3.

放入冷水中浸泡

4.

胡萝卜，紫甘蓝，韭菜花放开水焯

5.

放入冷水中浸泡

6.

芒果酱备好。

7.

取一张冬瓜片，包上胡萝卜，紫甘蓝，韭菜花，卷起，放入盘中，最后，淋上芒果酱。