橙汁瓜球的做法

所需食材

冬瓜

300g

甜橙果珍

100g

白糖

100g

做法共5个步骤

1.

冬瓜、甜橙果珍、白糖、糖针、挖球器。

2.

用挖球器挖出冬瓜球。

3.

在开水中焯一下，时间不要太久，以免失去脆嫩感。

4.

捞出过下凉水，加入果珍，白糖拌匀，果珍的量只需冬瓜球均匀变黄色就可以了，白糖根据自己的喜好添加。

5.

放入冰箱腌制几个小时入味即可装盘，撒上糖针装饰。