香菇干贝冬瓜汤的做法

所需食材

冬瓜

500g

干香菇

10朵

干贝

35g

芹菜段

50g

姜

2片

油

适量

盐

适量

葱花

适量

做法共6个步骤

1.

干香菇和干贝分别泡软，挤干水份，然后加油、盐腌渍一会备用；

2.

冬瓜去皮去籽，切成适量大小；

3.

汤煲中放入约1000ml的水，放姜片，倒入冬瓜；

4.

水开后倒入干贝和香菇一起再煮约15-20分钟；

5.

汤快好时加入一点芹菜段，并且加盐调味；

6.

最后撒点葱花即可！