茄汁藕条的做法

所需食材

莲藕

1000g

西红柿

3个

油

适量

盐

适量

白糖

适量

淀粉

适量

小葱

适量

蒜米

适量

做法共12个步骤

1.

准备好材料。

2.

西红柿底部切十字，放开水里烫一下。

3.

去皮的西红柿用手持料理机打成汁。

4.

莲藕洗净切条。

5.

备好葱花。

6.

炒锅下油。

7.

下入切碎的蒜米爆香。

8.

倒入西红柿汁。

9.

倒入藕条。

10.

下入适量的白糖。加盖焖煮。

11.

调入适量的盐，再加少许的水淀粉翻炒均匀。

12.

大火收一下汁，撒上葱花即可。