山药红枣猪手汤的做法

所需食材

猪手

500g

山药

300g

枸杞

10g

盐

适量

姜

2g

料酒

2g

肉蔻

1个

做法共10个步骤

1.

食材：猪手 红枣 山药 盐 料酒 姜 枸杞

2.

红枣枸杞用凉水泡软，洗净沥干水分

3.

猪手从中间劈开切小块

4.

用开水焯水，稍煮开、去血污后捞起用凉水冲洗用眉毛夹夹掉猪毛 ，姜去皮洗净，切片

5.

把猪手加进煲里，加凉水姜片料酒

6.

大火烧开，转小火慢慢煲一小时

7.

把山药去皮冲洗一下，切大块

8.

加进煲里

9.

再加红枣枸杞盐

10.

一起煲到山药猪手熟透 ，尝味出煲