肉片杏鲍菇炒山药的做法

所需食材

猪里脊肉

200g

杏鲍菇

100g

山药

100g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

生抽

适量

糖

适量

料酒

适量

做法共10个步骤

1.

准备好所用食材。

2.

山药洗净去皮，切成片，泡在水中。

3.

猪里脊切片加入水淀粉抓均。

4.

杏鲍菇洗净切成大片。

5.

锅中注油，爆香葱姜，下入肉片煸炒。

6.

煸炒至肉片变色。烹入料酒。

7.

加入生抽 糖煸炒均匀。

8.

加入杏鲍菇继续煸炒至杏鲍菇软榻。

9.

倒入山药片，大火煸炒均匀。

10.

加入盐和鸡精调味即可。