酿火龙果的做法

所需食材

火龙果

365g

鲮鱼肉

120g

枸杞

10g

生姜

5g

橄榄油

适量

调味鸡汁

适量

生粉

适量

砂糖

适量

做法共19个步骤

1.

食材：火龙果、鲮鱼肉、姜和枸杞。

2.

将枸杞用温水泡软。

3.

倒掉水，沥干，待用；生姜去皮切米。

4.

将火龙果洗净，一切两边。

5.

挖去内肉留壳，肉切粒。

6.

鲮鱼胶加入火龙果粒、姜米，调入适量调味鸡汁、砂糖、生粉。78910拿出待用。

7.

拌匀成馅。

8.

火龙果壳洗净，酿入鲮鱼胶。

9.

炒锅倒入适量的清水，放入蒸架。

10.

盖锅盖，大火煮开。

11.

入锅。

12.

盖锅盖，大火蒸8分钟至熟。

13.

拿出待用。

14.

放入枸杞。

15.

撒上葱花。

16.

烧锅下油。

17.

倒入芡汁，烧开。

18.

淋入蒸好的火龙果上即可。

19.

生上桌后就可美美享用啦。