外婆菜炒四季豆的做法

所需食材

四季豆

400g

油

适量

盐

适量

湖南外婆菜

适量

无骨肉

50g

蒜籽

适量

干辣椒碎

适量

鸡精

适量

做法共9个步骤

1.

四季豆洗净切成小粒

2.

湖南的一种特产<湘西外婆菜>

3.

无骨肉剁成肉末、蒜蓉适量

4.

辣椒碎赣菜喜欢用的一种辣椒

5.

锅内去油烧热，下入蒜蓉和肉末煸香

6.

下入外婆菜炒匀

7.

下入四季豆翻炒

8.

炒至四季豆七成熟后把四季豆扒至锅边，在加少量的油下入辣椒碎炒香与四季豆炒匀

9.

调入适量的盐、鸡精、蒸鱼豉油翻炒均匀即可