当归红枣煮蛋的做法

所需食材

鸡蛋

4个

当归

20g

川穹

3片

红枣

200g

水

800ml

首乌

适量

红糖

适量

做法共7个步骤

1.

准备好药材、红枣、红糖、鸡蛋

2.

开始煮鸡蛋

3.

在煮鸡蛋的同时将药材、红枣洗好，其中当归洗干净后要撕成小段

4.

将洗好的药材、红枣放入砂锅内，加入水，将药材红枣淹没，我大概放了砂锅一半的水，因为要熬2小时，水会蒸发。放在火上煮开后转小火，等鸡蛋熟

5.

鸡蛋煮好后剥壳

6.

将鸡蛋放入砂锅内，放入红糖

7.

盖上砂锅的盖子，水沸腾后转小火，熬2小时左右